Para que um organismo funcione perfeitamente é preciso nutrir corretamente todas as suas unidades celulares, afinal, elas são as principais responsáveis pela formação dos tecidos, órgãos e sistemas de todos os seres vivos. E para cada estrutura, existe uma necessidade específica.
Enquanto você está lendo este post, por exemplo, seu corpo está trabalhando intensamente para que todos os processos metabólicos aconteçam simultaneamente sem que você precise fazer muito esforço. E para que tudo aconteça da melhor maneira possível, o seu físico precisa estar bem nutrido.
Para nós, humanos, a reposição dos nutrientes que perdemos naturalmente durante o dia acontece através de uma alimentação equilibrada.
Mas quando falamos em nutrição animal, mais especificamente de ruminantes e aves, os métodos são outros.
Veja bem, os eletrólitos são os minerais responsáveis pelo transporte de água para dentro das células e consequentemente, para o funcionamento adequado dos órgãos vitais. A insuficiência destas substâncias pode prejudicar o apetite, o desenvolvimento ósseo e o metabolismo. Por isso, uma das melhores estratégias para preservar a saúde é a inclusão de eletrólitos na dieta através do bicarbonato de sódio.
E nesse quesito, duas substâncias químicas são amplamente utilizadas para desempenhar esta função fisiológica e garantir um balanço eletrolítico no organismo:
SÓDIO: é o cátion extracelular que regula a pressão osmótica e o balanço hídrico, equilibrando assim, o ácido-base para a absorção de monossacarídeos, aminoácidos e sais biliares.
POTÁSSIO: é um cátion intracelular que além de regular a pressão osmótica, ainda atua na despolarização de membrana para que ocorra a síntese proteica e o equilíbrio ácido-base.
A combinação desses dois elementos de maneira apropriada, respeitando as necessidades individuais de cada espécie, resulta em uma poderosa fonte de suplementação que minimiza as perdas nutricionais, garantindo mais qualidade na alimentação e saúde dos animais.
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