{"id":852,"date":"2022-08-18T10:06:09","date_gmt":"2022-08-18T13:06:09","guid":{"rendered":"https:\/\/totalmix.ind.br\/?p=852"},"modified":"2022-08-18T10:08:05","modified_gmt":"2022-08-18T13:08:05","slug":"um-composto-salino-com-muitas-utilidades-conheca-o-bicarbonato-de-potassio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/totalmix.ind.br\/en\/um-composto-salino-com-muitas-utilidades-conheca-o-bicarbonato-de-potassio\/","title":{"rendered":"Um composto salino com muitas utilidades: Conhe\u00e7a o Bicarbonato de Pot\u00e1ssio!"},"content":{"rendered":"

O bicarbonato de s\u00f3dio \u00e9 o nosso carro chefe por aqui, mas hoje falaremos sobre outra subst\u00e2ncia presente em nossa produ\u00e7\u00e3o que tamb\u00e9m possui diversas fun\u00e7\u00f5es e benef\u00edcios para diferentes segmentos.<\/span><\/p>\n

Conhe\u00e7a o Bicarbonato de Pot\u00e1ssio<\/b><\/p>\n

Pra come\u00e7ar, a f\u00f3rmula bruta desse composto salino \u00e9 a KHCO3. Ele n\u00e3o tem cheiro e quando pulverizado vira um p\u00f3 macio e cristalino, com apar\u00eancia incolor ou branca. A sua composi\u00e7\u00e3o \u00e9 levemente b\u00e1sica, sendo sol\u00favel em \u00e1gua, mas n\u00e3o em \u00e1lcool.<\/span><\/p>\n

E afinal, quais s\u00e3o suas principais utilidades?<\/b><\/p>\n

Na ind\u00fastria <\/span>aliment\u00edcia,<\/b> o bicarbonato de pot\u00e1ssio\u00a0costuma ser utilizado como agente de fermenta\u00e7\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o de p\u00e3es, al\u00e9m de servir como um composto base para regular o pH de outros alimentos.<\/span><\/p>\n

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J\u00e1 na <\/span>vinifica\u00e7\u00e3o<\/b>, essa base alcalina atua como principal aditivo para controlar e neutralizar a concentra\u00e7\u00e3o de acidez do vinho e, assim, equilibrar a sensa\u00e7\u00e3o palat\u00e1vel entre os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar, \u00e1lcool e tanino presentes na bebida.<\/span><\/p>\n

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Mudando um pouco de segmento, mas nem tanto, o foco agora ser\u00e1 a <\/span>agricultura<\/b>. Os solos de plantio costumam apresentar rea\u00e7\u00f5es \u00e1cidas, com altos n\u00edveis t\u00f3xicos de alum\u00ednio ou mangan\u00eas, e baixos teores de c\u00e1lcio e magn\u00e9sio, compostos essenciais para a sa\u00fade das lavouras. O uso controlado do bicarbonato de pot\u00e1ssio ajuda a corrigir os n\u00edveis de acidez, aumentando o pH do solo e melhorando sua atividade biol\u00f3gica. Consequentemente, os fertilizantes atuam com mais efici\u00eancia e a qualidade da produtividade cresce ainda mais.<\/span><\/p>\n

Ainda falando sobre planta\u00e7\u00f5es, esse composto \u00e9 um importante aliado no combate e controle de doen\u00e7as f\u00fangicas, como o o\u00eddio, no cultivo de soja.<\/span><\/p>\n

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Al\u00e9m das plantas, o organismo humano tamb\u00e9m se beneficia com as rea\u00e7\u00f5es qu\u00edmicas desse elemento quando utilizado em determinadas medica\u00e7\u00f5es, especialmente para tratar sintomas de hipocalemia, de doen\u00e7a inflamat\u00f3ria do intestino e, para melhorar a sa\u00fade \u00f3ssea. Tudo, devidamente ajustado \u00e0s necessidades do paciente, o tornando muito \u00fatil para a <\/span>ind\u00fastria farmac\u00eautica<\/b>.<\/span><\/p>\n

E concluindo, assim como nosso conhecido bicarbonato de s\u00f3dio, o de pot\u00e1ssio tamb\u00e9m \u00e9 amplamente utilizado na <\/span>fabrica\u00e7\u00e3o de extintores de inc\u00eandio<\/b>.<\/span><\/p>\n

Viu s\u00f3 como nossos produtos est\u00e3o presentes em muitas situa\u00e7\u00f5es do dia a dia? Se voc\u00ea gostou do conte\u00fado e quer saber mais sobre o grupo Totalmix, entre em <\/span>contato<\/span><\/a> conosco e continue acompanhando nosso blog.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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